[广东的营养更健康]高品质的低蛋白质食物将更加

Fumitoshi Ma
广东省人民医院营养总监
中国健康管理协会营养和促进中国医学会副主任委员广东省营养学会营养师的常委会组成人员的营养和代谢专业委员会的新陈代谢管理委员会常委临床营养委员会主席，广东省营养协会主席。
重度：肠道严重肠外营养，围手术期，肿瘤恶病质，营养治疗，如妊娠期糖尿病
座位时间：每周二早晨（东川诊所350,3楼）
电话：020-83827812至10077
使高品质，低蛋白质的饮食更好！什么是高品质的低蛋白饮食？这意味着超过50％的优质蛋白质（动物）蛋白质被限制在该量。在饮食中的总蛋白（通常，蛋白质的一个天的供给量是每天40克体重每公斤以下，或0.8g以下。）为了管理尽可能食物含有大量植物蛋白的，基本可以使用玉米淀粉，甘薯粉，马蹄粉，莲花淀粉和低蛋白质食物代替小麦淀粉。低蛋白质高品质食谱的例子：以午餐为例。总蛋白质限量约为15克，优质蛋白质超过7.5克。如果你不使用低蛋白的饮食，以代替部分主食，你的优质蛋白质摄入不足，就会导致长期营养不良。
优质低蛋白质？高级？午餐问：嗯！除非它取代低蛋白质的基本食物，否则每顿饭的肉都不开心。
“广东营养”参观了广州的超市，发现以下低蛋白食品可以替代一些不同配方的基本食品：
圆汤鸡蛋1玻璃汤。草粽子：100克2。巢蛋：1 2番茄蛋面条1。乌冬面：100克2。小蛋：1 /肉：30g的3番茄：黄瓜和萝卜炒1片年糕：100个G2鸡蛋：1个3.黄瓜，胡萝卜：虾饺+牛奶1：100 G2牛奶：200毫升5马蹄形PI +肉粥1.马蹄馅饼：100克2.糯米：50克3。玻璃：30克6玻璃蛋糕+鸡肉粥1。玻璃饼：100克2。糯米：50克3。肉：30克金蛋糕+蛋白粥1。金饼：100克2。糯米：50克3。鸡肉蛋白质：1 8个甜红薯饼/南瓜饼+烂白色水果粥1。红薯蛋糕/南瓜饼：100克2。糯米：50克3。肉：30克4。腐烂的皮肤，银杏：一种低蛋白质的米饭9寿司1。低蛋白米：100克2。鸡蛋：1 3.火腿：20克4。黄瓜/胡萝卜：适量的西兰花和猪肉炒1。风扇：100克2。肉：50克3。西兰花：中等
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奖项：感谢嘉应大学医学与营养学院的何学义，他帮助获取信息和拍照。
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2017年5月15日，上午8:00目前，随着这一平台的人数为118723人如需更多信息，请点击左下角阅读原文。